本文來自公眾號：母嬰行業(yè)觀察
2018年新生兒出生率下降，數(shù)量減少，預(yù)計2019年將持續(xù)下降，奶粉市場存量減少，眾多奶粉企業(yè)開始尋找可以破局增長的新引擎，在市場大背景下，企業(yè)紛紛入局新的增長品類或者細分市場，其中嬰幼兒輔食的增長趨勢受到了關(guān)注。在奶粉新增量市場的競爭中，很多企業(yè)都看到了輔食的機會，如健合集團2018年收購法國高端有機輔食品牌Good Goût；惠氏2019年也要入局輔食市場......
但是對于品牌而言，最重要的是洞察需求，一個好的洞察，一定是清晰揭示消費者的傾向，暗示了一個市場機會。究竟品牌入局輔食的機會有多大，媽媽們是如何看待輔食的？ 從當(dāng)前的嬰幼兒用品的采購情況來看，媽媽負責(zé)嬰幼兒用品的采購，用戶占比超七成。奶爸也會經(jīng)常協(xié)助寶媽，參與到嬰幼兒用品的采購活動中，用戶占比為41.7%。 從近一年的百度指數(shù)來看，目前關(guān)注輔食最突出的地域是廣州、浙江、江蘇、山東、北京等，可見，當(dāng)前一二線城市的消費者對輔食的認知教育有所提高，但是低線城市的消費者對寶寶輔食的添加還不重視。 其次，從年齡段來看，“30-39歲”的消費人群對輔食的關(guān)注度最高，而在這其中，女性對輔食的關(guān)注度遠高于男性。 2019年母嬰行業(yè)觀察通過線上調(diào)研近10000人數(shù)的家長進行了輔食調(diào)查，其中80后占據(jù)24%，85后占據(jù)26%，90后44%，95后4%，對輔食的態(tài)度如下： 1、幾乎所有的媽媽都認為有必要給寶寶添加輔食，并且有一半的媽媽認為要在6個月時添加，而有32%的媽媽認為在6個月-1歲開始添加，還有16%的人在6個月以前就添加輔食。 2、大部分寶寶的輔食來源都是“購買與自制”相結(jié)合，而在購買輔食時，媽媽們購買最多的類型依舊是米粉，其次則是餅干、磨牙棒等小食品、營養(yǎng)面等。 3、互聯(lián)網(wǎng)與社交圈對媽媽的購買決策權(quán)的影響力較大，據(jù)調(diào)查顯示，媽媽們第一次接觸或選擇輔食大多都是通過親朋好友推薦，上網(wǎng)查詢等。當(dāng)然消費者在購買嬰兒輔食的渠道選擇上，其實與奶粉并無不同，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，同時也為了可以得到育嬰專家的指導(dǎo)和幫助，消費者更傾向于在專業(yè)的母嬰用品連鎖店或主流電商平臺購買食品。 4、隨著85后、90后新生代父母的崛起，他們與父輩的消費觀念并不相同，不再執(zhí)著與于進口與價格等，而是開始關(guān)注是營養(yǎng)配方，重要的是寶寶喜歡。 5、對于寶寶而言，自添加輔食開始，都是與奶粉喂養(yǎng)相結(jié)合，目前超一半的寶寶每天食用輔食的頻率都是一天兩頓。當(dāng)然這在一定程度上也決定了每個月在寶寶的輔食上的花費是多少，從月消費來看，可以明顯看出200以內(nèi)的將近半數(shù)，當(dāng)然也可以看出花費在300以上的有21%，可見，對于嬰兒食品這個特殊的品類，以及嬰幼兒這個特殊的消費人群，消費持續(xù)升級仍然明顯。近兩年來，嬰幼兒輔食高端化、有機化趨勢明顯。 近幾年來，越來越多的媽媽意識到輔食的重要性，隨著我國居民可支配的收入不斷提高，消費者投入了更多的關(guān)注給自己的孩子，作為寶寶的第二餐，消費者愿意投入更多費用，使用周期會不斷變長，且更注重輔食產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量?？梢婋S著消費水平的提升，年輕父母對于對孩子的飲食質(zhì)量、飲食營養(yǎng)的投入更加重視，會更追求高附加值、高品質(zhì)的輔食，中國輔食市場會繼續(xù)高速發(fā)展。
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